Milk Price Hike 2025: महंगाई की मार झेल रहे आम लोगों के लिए एक और बुरी खबर सामने आई है। पेट्रोल और डीजल की बढ़ती कीमतों के बाद अब देशभर में दूध की कीमतों में भी इजाफा हो गया है। प्रमुख डेयरी ब्रांडों में शामिल वीटा (Vita) ने अपने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की है। इससे पहले अमूल (Amul) और मदर डेयरी (Mother Dairy) ने भी 1 मई 2025 से अपने दूध के दाम बढ़ा दिए थे।
दूध हर घर की रोज़मर्रा की जरूरत है, ऐसे में इसकी कीमतों में बढ़ोतरी से लाखों उपभोक्ताओं पर असर पड़ना तय है। खासकर मध्यमवर्गीय और निम्न आय वर्ग के परिवारों के लिए यह खबर चिंताजनक है।
बल्लभगढ़ प्लांट से होती है 1 लाख लीटर दूध की सप्लाई
वीटा का बल्लभगढ़ प्लांट हर दिन लगभग 1 लाख लीटर दूध की सप्लाई करता है। यह दूध फरीदाबाद, पलवल, गुड़गांव, नूंह, रेवाड़ी, एनएसजी मानेसर, डबुआ कॉलोनी जैसे क्षेत्रों में वितरित किया जाता है। नई कीमतें 17 मई 2025 से लागू हो चुकी हैं और इन इलाकों के उपभोक्ताओं को अब रोजाना दूध खरीदने पर ज्यादा खर्च करना पड़ेगा।
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क्यों बढ़ी दूध की कीमत?
वीटा बल्लभगढ़ प्लांट के सीईओ सुखदेव सिंह के अनुसार, गर्मियों के मौसम और पर्यावरणीय बदलाव के कारण दूध उत्पादन में गिरावट आई है। साथ ही, पशु आहार, ट्रांसपोर्ट और अन्य संचालन लागतें भी बढ़ रही हैं। ऐसे में कंपनी को लागत निकालने और डेयरी किसानों को उचित मूल्य देने के लिए दूध के रेट बढ़ाने पड़े।
उनका यह भी कहना है कि इस मूल्य वृद्धि से किसानों को लाभ मिलेगा और वे दूध उत्पादन को बनाए रखने के लिए प्रेरित होंगे।
जानिए किस-किस पैक पर कितना महंगा हुआ दूध
वीटा ब्रांड द्वारा विभिन्न प्रकार के दूध पर नई कीमतें लागू की गई हैं। निम्नलिखित तालिका से आप पैकिंग अनुसार नई दरें देख सकते हैं:
| दूध का प्रकार | पैकिंग | नई कीमत (₹) |
|---|---|---|
| वीटा बफेलो A2 दूध | 500 मि.ली. | ₹37 |
| वीटा बफेलो A2 दूध | 1 लीटर | ₹73 |
| फुल क्रीम दूध | 500 मि.ली. | ₹35 |
| फुल क्रीम दूध | 1 लीटर | ₹69 |
| टोंड दूध | 500 मि.ली. | ₹29 |
| टोंड दूध | 1 लीटर | ₹57 |
| स्टैंडर्डाइज्ड दूध | 500 मि.ली. | ₹32 |
| स्टैंडर्डाइज्ड दूध | 1 लीटर | ₹64 |
| डबल टोंड दूध | 500 मि.ली. | ₹26 |
| डबल टोंड दूध | 1 लीटर | ₹51 |
| फुल क्रीम फैमिली पैक | 6 लीटर | ₹408 |
| टोंड दूध फैमिली पैक | 6 लीटर | ₹336 |
इन वैरिएंट्स के दाम में नहीं हुआ बदलाव
कुछ विशेष दूध वैरिएंट्स पर अभी कीमतें यथावत रखी गई हैं:
फुल क्रीम दूध 160 मि.ली.
डबल टोंड दूध 180 मि.ली.
फैमिली पैक 450 मि.ली.
A2 काउ मिल्क 500 मि.ली.
इन पर उपभोक्ताओं को फिलहाल राहत दी गई है, लेकिन भविष्य में यदि लागत और अधिक बढ़ी तो इनमें भी बदलाव संभव है।
अमूल और मदर डेयरी ने भी बढ़ाए दाम
वीटा से पहले अमूल और मदर डेयरी ने 1 मई 2025 से अपने दूध के दामों में बढ़ोतरी की थी।
| ब्रांड | दूध का प्रकार | पुरानी कीमत | नई कीमत |
|---|---|---|---|
| अमूल | स्टैंडर्ड दूध (500 मि.ली.) | ₹30 | ₹31 |
| अमूल | बफेलो दूध (500 मि.ली.) | ₹36 | ₹37 |
| अमूल | गोल्ड दूध (1 लीटर) | ₹65 | ₹67 |
| अमूल | स्लिम एंड ट्रिम दूध (500 मि.ली.) | ₹24 | ₹25 |
मदर डेयरी ने भी इसी तरह की मूल्य वृद्धि की है, जिससे दिल्ली-एनसीआर के उपभोक्ता प्रभावित हुए हैं।
बढ़ती कीमतों से उपभोक्ता परेशान
दूध की कीमतों में बार-बार हो रही बढ़ोतरी से उपभोक्ताओं में चिंता बढ़ रही है। दूध न केवल सीधे पीने के लिए उपयोग होता है, बल्कि इससे बनी चीजें जैसे—दही, पनीर, मिठाइयां और अन्य डेयरी उत्पादों की कीमतें भी स्वतः बढ़ जाती हैं।
यह मिडिल क्लास और दैनिक वेतनभोगी परिवारों के बजट को सीधे प्रभावित करता है, क्योंकि इनके मासिक खर्च में दूध एक जरूरी और नियमित वस्तु है।
क्या है आगे का रास्ता?
अगर गर्मी और उत्पादन की स्थिति ऐसे ही बनी रही, तो आने वाले समय में अन्य डेयरी कंपनियां भी कीमतें बढ़ा सकती हैं। सरकार को चाहिए कि वह इस दिशा में हस्तक्षेप कर दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए किसानों को सहायता प्रदान करे। साथ ही, उपभोक्ताओं को राहत देने के लिए आवश्यक नीति तैयार की जाए।
निष्कर्ष
दूध की बढ़ती कीमतें आम उपभोक्ता के लिए एक बड़ी चिंता का विषय बनती जा रही हैं। जहां एक ओर कंपनियों का तर्क है कि उत्पादन लागत बढ़ रही है, वहीं दूसरी ओर आम जनता की जेब पर इसका सीधा असर पड़ रहा है। ऐसे में जरूरत है संतुलन की – जिससे किसानों को भी सही मूल्य मिल सके और उपभोक्ताओं पर भी अतिरिक्त बोझ न पड़े। अब देखना यह होगा कि आने वाले महीनों में क्या दूध के दाम स्थिर रहेंगे या फिर महंगाई की यह लहर और लंबी चलेगी।
